Dr. Alpáry Imre és Dr. Szirányi Tibor Húsiparosok kézikönyve
Ár:
3.100 Ft
2.480 Ft
(2.362 Ft + ÁFA)
Kedvezmény:
20%
| ISBN | 9786156603364 |
| Kötés típusa | Puha kötés |
| Oldalszám | 132 |
| Szállítási határidő | 2 munkanap |
| Cikkszám: | KONYV912 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási díj: | 1.100 Ft |
| Gyártó: | Nemzeti Örökség |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
Ez a könyv egy igazi hiánypótló mű, annak ellenére, hogy még az 1940-es években jelent meg. Igazi értékét az adja, hogy igazi útmutató és kézikönyv mindazok számára, akik a húsiparban tevékenykednek, mert lexikonszerűen cikkről-cikkre leír mindent, amit ezen a területen tudni kell.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
