Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése
Ár:
3.900 Ft
3.120 Ft
(2.971 Ft + ÁFA)
Kedvezmény:
20%
| ISBN | 9786156385581 |
| Kötés típusa | Puha kötés |
| Oldalszám | 231 |
| Szállítási határidő | 2 munkanap |
| Cikkszám: | KONYV798 |
| Elérhetőség: | 101 db raktáron |
| Szállítási díj: | 1.100 Ft |
| Gyártó: | Nemzeti Örökség |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.
