Dr. Kemény György Mézeskalácsok
Ár:
3.300 Ft
2.640 Ft
(2.514 Ft + ÁFA)
Kedvezmény:
20%
| ISBN | 9786156385840 |
| Kötés típusa | Puha kötés |
| Oldalszám | 36 |
| Szállítási határidő | 2 munkanap |
| Cikkszám: | KONYV843 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Szállítási díj: | 1.100 Ft |
| Gyártó: | Nemzeti Örökség |
|
|
|
Leírás és Paraméterek
Mivel a magyar ősi méhész nemzet, így hazánkban a mézeskalács készítés művészi szakma lett. Írott források alapján először egy 16. századi irat hivatkozik „mézes báb”-ra, azaz mézeskalács készítésére. Mai ismereteink szerint Magyarországon az első mézeskalácsos-céh 1619-ben alakult Pozsonyban, később már Kassa is mézeskalácsos központnak számított a 17. században. 1713-tól vált ismertté a debreceni mézeskalácsosok céhének szabályzata és talán a mai napig is Debrecen az egyik legjelentősebb központja ennek a szakmának, ahol évszázadok óta kiváló minőségben készítik a mézeskalács bábokat.
